ΡΟΔΑΚΙΝΟ

Η οσμή ροδάκινου που συναντάμε στα αρώματα είναι ένα συνθετικό αντίγραφο της φυσικής, με την αλδεΰδη C14 να πρωταγωνιστεί σ’αυτό το σαρκώδες και γεμάτο νέκταρ αρωματικό συστατικό που είναι ιδιαίτερα έντονο και χρησιμοποιείται ως νότα κορυφής. Η νότα του ροδάκινου είναι ασφαλώς φρουτώδης, ιδιαίτερα γλυκιά και πλούσια, με μια ζαχαρένια όψη. Ακριβώς όπως και το φρούτο από το οποίο προέρχεται, η νότα δεν είναι πολύ ζουμερή, όμως σίγουρα καταφέρνει να χαρίσει μια μεταξένια αίσθηση και μικρές κρεμώδεις λεπτομέρειες στα αρώματα.



photo source: www.pixabay.com