ΣΠΟΡΟΣ ΤΟΝΚΑ

Ένα από τα πρώτα συνθετικά υλικά που χρησιμοποιήθηκαν στην αρωματοποιία κατά τα τέλη του 1800, ήταν η οργανική χημική ουσία κουμαρίνη, μια γλυκιά, θερμή νότα βάσης σχεδιασμένη να μιμηθεί τη μυρωδιά του χορταριού. Η κουμαρίνη αποτελεί το κύριο συστατικό της νότας σπόρων Τόνκα, η οποία είναι πολύ συνηθισμένη στα σύγχρονα αρώματα με ένα προφίλ πλούσιο, γλυκό και ταυτόχρονα βοτανώδες. Το Τόνκα είναι κι αυτό νότα βάσης, για το λόγο αυτό η ζεστή, όμοια με την κανέλλα μυρωδιά της είναι συχνά μια από τις τελευταίες εντυπώσεις που αφήνει ένα άρωμα. Η μέτρια έντασή του εξυμνεί τόσο την γλυκιά όσο και την βαλσαμική πλευρά του, με παιχνιδιάρικα στοιχεία βανίλιας, κανελλογαρύφαλλου και αμύγδαλου, πολύ σεμνά με ένα δικό τους μοναδικό τρόπο. Στα μοντέρνα αρώματα δανείζει ένα νόστιμο ημιδιάφανο χαρακτήρα σε μια ατμόσφαιρα Ανατολής.