ΠΕΡΓΑΜΟΝΤΟ

Το Περγαμόντο είναι ακόμη μια νότα στην κατηγορία των εσπεριδοειδών, συχνά χρησιμοποιείται σα νότα κορυφής μεσαίας έντασης, είναι φρέσκια, πλούσια και ελαφρά λουλουδάτη με ίχνη πιπεριού και νεραντζιού. Το Περγαμόντο το συναντάμε συχνά σε eaux de cologne και chypre αρώματα, προσφέροντας έναν χαρακτήρα στυφό και σχεδόν πικρό, ο οποίος απογειώνει τα κομψά μοντέρνα φλοράλ αρώματα. Είναι φρουτώδες, διάφανο και πράσινο, σχεδόν βοτανικό, με χαρακτηριστική ελαφρύτητα αλλά ποτέ δεν χάνει την λαμπερή του φύση, περήφανο για το ιταλικό DNA του. Το Περγαμόντο καλλιεργείται κυρίως στην περιοχή της Καλαβρίας στη Ν.Ιταλία, κι αν τύχει ποτέ να βρεθείτε στην περιοχή, θα αντιληφθείτε ότι ακόμη και το έδαφος εκπέμπει αυτό το μοναδικά απαλό, γλυκό και πικάντικο άρωμα.