TOUJOURS GLAMOUR
οίκος Moschino (2010)
ΠΙΚΡΟ ΑΜΥΓΔΑΛΟ
Το έλαιο του πικρού αμυγδάλου που χρησιμοποιείται σα νότα αρωμάτων έχει μια θερμή και γλυκιά φρουτώδη μυρωδιά, ένα πραγματικό παράδοξο του ονόματός του. Το βασικό συστατικό αυτή της νότας - την οποία συναντάμε ως νότα κορυφής ή βάσης- είναι η βενζαλδεΰδη, η οποία χαρίζει την πλούσια αμυγδαλένια ευωδιά της, έντονα γλυκιά και πουδράτη, όμοια με τη νοστιμότατη λιχουδιά marzipan. Το μόνο διαφορετικό σ’αυτή την αρωματική νότα είναι μια λεπτή αύρα οσμής κερασιού, η οποία μπορεί να γίνει υπερβολικά ξυνή ή βαθιά και πικρή.