ΑΠΟΛΥΤΟ ΑΝΘΟΥΣ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙΑΣ
Φλοράλ Νότα
Το απόλυτο Άνθους Πορτοκαλιού συλλέγεται από τα φρεσκοκομμένα λουλούδια της Νεραντζιάς, με εκχύλιση. Η αρωματική νότα του Άνθους Πορτοκαλιού χρησιμοποιείται κυριώς σα νότα καρδιάς, με μέτρια προς υψηλή ένταση, και προσδίδει μια σημαντική διάρκεια στο άρωμα. Το κορυφαίο στρώμα της είναι καθαρό, φρέσκο και λουλουδάτο με μια πυκνή μυρωδιά πορτοκαλιού, η οποία γίνεται πιο πλούσια και πιο βαριά, καθώς σιγά σιγά φτάνουμε στην καρδιά της νότας. Μερικές ακόμη φλοράλ και ζωικές πινελιές αναδύονται μέχρι το τελευταίο στάδιο της εξάτμισής της. Το απόλυτο άνθους πορτοκαλιού είναι ένα ακριβό συστατικό, το οποίο μοιράζεται πολλές χημικές ενώσεις με το γιασεμί και χρησιμοποιείται στην αρωματοποιία λόγω της μοναδικής ευωδιάς και της λεπτότητάς του. Όταν προστίθεται σε φλοράλ και ανατολίτικα αρώματα προσφέρει βάθος κι εναν διακριτικό αισθησιασμό, ενώ ταυτόχρονα αναδεικνύει όλες τις νότες εσπεριδοειδών με τις οποίες συνυπάρχει.
ΑΡΩΜΑΤΑ ΜΕ ΑΠΟΛΥΤΟ ΑΝΘΟΥΣ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙΑΣ