Το Σανδαλόξυλο είναι ευρέως γνωστό και εύκολα αναγνωρίσιμο από οποιονδήποτε έχει ποτέ χρησιμοποιήσει τα γνωστά αρωματικά στικ με το γλυκό ξυλώδες άρωμα. Οι κάτοικοι της Ανατολής το χρησιμοποιούσαν από τα αρχαία χρόνια σε θρησκευτικά τελετουργικά λόγω των χαλαρωτικών και κατευναστικών του ιδιοτήτων. Στην αρωματοποιία βρίσκει επίσης πολλές εφαρμογές, κυρίως ως μια αδύναμη νότα βάσης, η οποία συνεισφέρει στον σχηματισμό σταθερών αρωματικών βάσεων, ενώ ταυτόχρονα τονίζει τις γειτονικές τις νότες. Το πλέον αξιόλογο χαρακτηριστικό του Σανδαλόξυλου είναι η συμπαγής διάρκειά του, συνδυασμένη με την απαλή ξυλώδη ποιότητά του. Οι χημικές ουσίες a-santalol και b-santalol συνθέτουν ένα σπάνιο, πλούσιο, ξυλώδες κι ελαφρά βαλσαμικό υπόστρωμα, αρκετά ήπιο για να αποτελέσει τη βάση ανατολίτικων αρωμάτων, χωρίς να περιορίζει όλες τις υπόλοιπες αρετές του Σανδαλόξυλου.