ΜΟΣΧΟΜΠΙΖΕΛΟ

Το Μοσχομπίζελο ή γλυκό μπιζέλι, ένα υπέροχο μωβ-φούξια λουλούδι, δικαιολογεί τη γλύκα του ονόματός του με την παρουσία των τεσσάρων χημικών συστατικών, Heliotropine, alpha-Terpineol, Linalool και Vanilin, τα οποία είναι γεμάτα με γλυκά στοιχεία. Μια εμβληματική απαλότητα αναπτύσσεται καθώς ο φλοράλ χαρακτήρας μένει συμπαγής και χωρίς αιχμηρά χαρακτηριστικά, χωρίς όμως ποτέ να περνάει σε δεύτερη μοίρα. Καθώς περνάμε στο δεύτερο επίπεδο της νότας Μοσχομπίζελου, η ελαφριά, θερμή και πουδράτη καρδιά του αποκαλύπτεται, με την αψεγάδιαστη φρεσκάδα του και την συγγένειά του με το Άνθος Πορτοκαλιού και τον Υάκινθο να κινούνται νωχελικά μέχρι να εξατμιστεί και η τελευταία σταγόνα.